Resep Pisang Goreng Super Krispy, Cocok Buat Ide Jualan atau Cemilan Nonton Bola

Diarysport (19/03/24). Pisang goreng merupakan salah satu cemilan atau makanan khas Indonesia. Buat kamu yang butuh ide jualan atau sekedar untuk cemilan keluarga atau saat nonton bola dan lainnya, berikut kami sajikan resep pisang super krispy yang mudah dibuatnya.

Bahan-bahan
– 1 sisir pisang kepok atau Pisang Sanggar iris sesuai selera
– 500 gram tepung beras
– 1 butir terlur
– Air putih secupnya /500 ml
– 4 sendok makan air kapur sirih
– Garam secukupnya
– Perwarna Kuning telur/Kunyit bubuk
– Minyak goreng 1 kg

Cara Membuat bahan adonan

– Masukan Tepung beras, Air, Telur, Garam, Pewarna dan Air kapur sirih dalam satu wadah
– Aduk semua adonan tersebut sampai rata, lalu diamkan sekitar 3 menit.
– Pastikan adonan jangan terlalu encer atau kental dan tepung beras semuanya telah larut jadi satu

Cara Menggoreng Krispy

– Panaskan Minyak dalam wajan hingga Benar-benar panas
– Masukan Pisang yang sudah diiris atau dibelah sesuai selera kedalam adonan tepung lalu masukan kedalam minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan lalu tiriskan
– Selanjutnya untuk membuat Krispynya, sisa adonan tepung pastikan masih dalan kondisi tidak terlalu kental, kalau agak kental tambahkan air, lalu masukan dengan centong sedikit demi sedikit kedalam minyak yang benar-benar panas dan minyaknya masih banyak ya karena kalau minyaknya sedikit dan kurang panas krispinya tidak akan terbentuk

Cara Penyajian

– Taruh pisang diatas piring atau kalau mau untuk jualan taruh di kotak kue
– Taburkan Tepung krispy diatasnya dan selesai, pisang supee krispy siap disajikan untuk teman ngopi atu ngeteh keluarga saat nonton bola atau juga bisa buat ide usaha jualan

Selamat mencoba, semoga bermanfaat dan bisa dijadikan referensi untuk keluarga maupun usaha